6 octobre 2010
MUFFINS TOUT CHOCO
200grs de farine
150grs de choclat minimum 60%
100grs de sucre
1 oeuf
1/2 sachet de levure chimique
100ml de lait
75ml de crème liquide
30g d'huile
15grs de cacao amer
Préchauffer le four th6 180°C.
Dans un saladier mélanger la farine, le sucre, la levure, et le cacao amer.
Dans un autre plus petit mélanger l'oeuf, l'huile, le lait, la crème.
Creuser un puit dans la farine et ajouter le liquide et mélanger grossièrement à la fourchette il ne faut pas que le mélange soit homogène.
Ensuite ajouter les morceaux de chocolat cassés en gros morceaux.
Puis mettre dans chaque moule à muffins une grosse cuillère à soupe de pâte.
Enfourner 15/20min pas plus.
Bon miam miam !!!!
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