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6 octobre 2010

MUFFINS TOUT CHOCO

047

200grs de farine

150grs de choclat minimum 60%

100grs de sucre

1 oeuf

1/2 sachet de levure chimique

100ml de lait

75ml de crème liquide

30g d'huile

15grs de cacao amer

Préchauffer le four th6 180°C.

Dans un saladier mélanger la farine, le sucre, la levure, et le cacao amer.

Dans un autre plus petit mélanger l'oeuf, l'huile, le lait, la crème.

Creuser un puit dans la farine et ajouter le liquide et mélanger grossièrement  à la fourchette il ne faut pas que le mélange soit homogène.

Ensuite ajouter les morceaux de chocolat cassés en gros morceaux.

Puis mettre dans chaque moule à muffins une grosse cuillère à soupe de pâte.

Enfourner 15/20min pas plus.

046

Bon miam miam !!!!

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