miam miam et autres ptit trucs :):)

28 octobre 2012

MERVEILLES

006

 

 

Pour 25/30 pièces

250grs de farine

1/2 cc de sel fin

2 C soupe de sucre

1 sachet de levure chimique

2 oeufs

2 nois de b eurre

1cc de fleur d'oranger

1/2 verre de lait environ

un bain de friture

sucre glace

Mélanger la farine, le sel, le sucre, la levure, faire un puit.

Au centre mettre les oeufs, le beurre fondu, et la fleur d'oranger et mélanger, lorsque la pâte est trop épaisser et difficile rajouter du lait petit à petit jusqu'a avoir la consistance d'une pâte à tarte. Mettre alors en boule, couvrir et mettre au frigo 1h.

Ensuite étaler la pâte sur 2/3 mm d'épaisseur et faire des carrés de 6cm de côté, faire 3 incision dans un sens puis dans l'autre mais sans couper la pâte complètement.

Mettre les beignets dans l'huile chaude à 150°C, les retourner régulièrement jusqu'a ce qu'ils soient dorés, les égoutter sur du papier absorbant et les roulker dans le sucre glace.

BON MIAM MIAM !!!!!!!!!!!!!!!!!!!!

 

 

Posté par mariemouge à 16:26 - GOURMANDISES - Commentaires [2] - Permalien [#]
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Commentaires

    hummm sa semble si bon ces petites merveilles bonne soirée

    Posté par la cuillère aux, 28 octobre 2012 à 16:49
  • miam miam

    effectivement elles étaient délicieuses!!! lol y'en a déjà plus!!!!

    Posté par marie, 29 octobre 2012 à 15:23

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