En fait pour réussir sa béchamel il suffit de prendre son temps et d'ajouter le lait petit à petit une fois que le roux est prêt. Ensuite en règle générale il faut pour 100ml de béchamel: 10grs de beurre 10grs de farine 200ml de béchamel: 20grs de beurre...

Pour 4 personnes environ : 200grs de saumon fumé 1verre de pâtes n'importe lesquelles mais c'est mieux avec des tagliatelles et encome mieux si elles sont fraîches!! 300ml environ de crème fraîche 30% MG ( à ajuster en fonction de l'épaississement de...

Une envie de brownie soudaine, oui mais pas un brownie basique, sortons du brownie pur chocolat ou chocolat noisette..............donc je fouine sur le net et là une recette de Christophe Felder bon ben on teste vite vite vite!!!!!!!! 150 grs de chocolat...

110grs de beurre 5blcs d'oeufs 225grs de sucre glace 100grs de poudre d'amande 90grs de farine 5grs de levure ou 1/2 sachet framboises bien mûres amandes effilées Préchauffer le four TH6/7 200/210°C. Faire fondre le beurre jusqu'a ce qu'il est une jolie...