Pour 6 peronnes 2 rouleaux de pâte feuilletée (ou brisée) 150grs de viande de boeuf hachée 150grs de chair à saucisse 100grs de jambon blanc 2oeufs + 1 jaune 2/3 brins de persil 250grs de champignons de paris frais (ou pleurotes) 40 grs de beurre 1 trait...