27 juillet 2011
PATE A TARTE AUX PETITS SUISSES
En naviguant sur le web (papilles et pupilles) je suis tombée sur cette recette et j'ai voulu tester!!! Pas mal du tout bon ça ne fait une vraie pâte feuilletée mais c'est très bon quand même je l'ai réalisé pour une tarte aux pommes et personne n'a été déçu :)!!!!!
3 petits suisses à 40% de matière grasse (c'est important 40%)
180 grs de farine
90 grs de beurre
1 pincée de sel
mélanger le tout et bien pétrir avec les mains!!!!
Pour un feuilletage plus accentué il faudrait peut être faire quelques tours de feuilletage à essayer la prochaine fois.
BON MIAM MIAM!!!!!!!!!!!!!
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