miam miam et autres ptit trucs :):)

TOURTE RUSTIQUE AUX CHAMPIGNONS

Pour 6 peronnes 2 rouleaux de pâte feuilletée (ou brisée) 150grs de viande de boeuf hachée 150grs de chair à saucisse 100grs de jambon blanc 2oeufs + 1 jaune 2/3 brins de persil 250grs de champignons de paris frais (ou pleurotes) 40 grs de beurre 1 trait...

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Tags: tourte aux champignons et à la viande

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9 octobre 2010

PAINS AU LAIT MOELLEUX en MAP version "le pétrin"

Je ne prétri rien à la main car je suis bien trop faignante pour ça et j'ai aussi trop peur de rater alors je laisse la MAP faire ce genre de choses elle le fait tellement bien !!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!! Pour environ 12/13 pains au lait 500 grs de farine...

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Tags: PAINS AU LAIT MOELLEUX

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6 octobre 2010

MUFFINS TOUT CHOCO

200grs de farine 150grs de choclat minimum 60% 100grs de sucre 1 oeuf 1/2 sachet de levure chimique 100ml de lait 75ml de crème liquide 30g d'huile 15grs de cacao amer Préchauffer le four th6 180°C. Dans un saladier mélanger la farine, le sucre, la levure,...

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Tags: muffins chocolat

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5 octobre 2010

PUREE VERTE DOUCE

Pour 3 pots environ 1 poignée de haricots vert 2 têtes de brocoli 2 pomme de terre de taille moyenne 1 ou 2 kiri Mettre tous les légumes à cuire et les couvrir d'eau. Au bout de 20 min mixer et ajouter un 1/2 kiri. Cette purée s'accompagne très bien selon...

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Tags: purée haricot vert brocoli

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24 septembre 2010

CAKE AU CHOCOLAT VRAIMENT FONDANT

On m'a dit que c'était une "tuerie" alors à vous de voir !!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!! 3 oeufs 125grs de sucre 200 grs de chocolat 120grs de beurre le sortir du frigo 1/2h avant 120 grs d'amande en poudre ou 60 grs d'amande et 60 grs de noisette en poudre...

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Tags: cake chocolat très fondant

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23 septembre 2010

BRIOCHETTES du petit déj

130 ml de lait 2CS fleur d'oranger 2 oeufs battus en omelette 375 grs de farine t45 1CC de levure de boulanger instantannée 1CC de sel 80 grs de beurre mou coupés en morceaux 2CS de sucre roux et 2 sachet de sucre vanillé au moin 60 grs de raisins secs...

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Tags: Briochettes aux raisins

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23 septembre 2010

BROCHETTES DE SAINT JACQUES AU MAGRET

pour 4 personnes 16/20 noix de saint jacques 1 plaque de magret séché vinaigre balsamique salade : mâche ou mesclun Sur des brochettes en bois enfiler les noix de saint jacques entourées d'une tranche de magret. Puis faire chauffer de l'huile d'olive...

Posté par mariemouge à 09:26 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: noix de saint jacques et magret

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23 septembre 2010

PUREE DE CAROTTES

Faire moitié carotte moitié pomme de terre. Couvrir d'eau et mettre le tout à cuire environ 1/2h. Puis égouter et mixer, rajouter un peu d'eau minérale si ça vous parait très épais et difficile à mixer On peut y rajouter du kiri ou de la vache kiri mes...

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Tags: purée de carottes

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22 septembre 2010

YAOURTS NOIX DE COCO

1L de lait entier 1 yaourt au lait entier type la laitière 1 pot de yaourt de lait en poudre 1/2 écrémé 1 petit pot de yaourt de sucre au minimum 60grs de poudre de noix de coco Faire bouillir le lait avec la coco puis éteindre, couvrir et laisser infuser...

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Tags: yaourt noix de coco

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22 septembre 2010

RATATOUILLE

pour 4 petits pots de 180/200grs environ 1/2 grosse courgette 1 poivron 2 tomates 1 petite aubergine 2 pommes de terre quelques lamelles d'oignon 1 peu de sucre Peler et épépiner tous les légumes. Puis les faire cuire avec 1 CS d'eau et d'huile d'olive....

Posté par mariemouge à 22:48 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: ratatouille bébé

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